Le pont-l’évêque : Fromage du Calvados

Le fromage le pont-l’évêque est un des plus anciens fromages de Normandie. Il tire son nom du canton dont il est originaire et fait partie de ces trois fromages de Normandie qui portent le label A.O.C et qui est fabriqué dans le département du Calvados.

Pont-lévêqueSa forme et sa couleur le font ressembler au camembert mais il est plus grand et généreux que ce dernier.

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